鄉(xiāng)村民宿如何提質發(fā)展

2022年08月05日 09:13    來源:中國經濟網-經濟日報    張 雪

  日前,文化和旅游部等10部門聯合印發(fā)《關于促進鄉(xiāng)村民宿高質量發(fā)展的指導意見》,明確了鄉(xiāng)村民宿高質量發(fā)展的總體目標,提出下一階段重點任務和保障措施等。

  我國鄉(xiāng)村民宿經歷了從無到有,從小到大的發(fā)展歷程,現在已經成為鄉(xiāng)村旅游的重要業(yè)態(tài),是帶動鄉(xiāng)村經濟增長的重要動力和助力全面推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手。“受消費升級和疫情影響的雙重挑戰(zhàn),當前不少鄉(xiāng)村民宿發(fā)展面臨缺乏特色化經營、缺少多途徑增收等現實問題的考驗!敝袊缈圃郝糜窝芯恐行奶丶s研究員吳若山表示,此次《意見》聚焦解決問題、提升品質的思路,靶向施策,為促進鄉(xiāng)村民宿高質量發(fā)展提供了良好的指引,將為鄉(xiāng)村民宿進一步熱起來、火起來提供十足的政策紅利,為鄉(xiāng)村民宿以及旅游業(yè)注入發(fā)展活力。

  迎來發(fā)展新機遇

  今年暑假期間,鄉(xiāng)村民宿的預訂高峰如期而至。據途家民宿副總裁胡陽介紹,近期途家平臺上的鄉(xiāng)村民宿供需兩旺,7月份預訂量環(huán)比6月份增幅達95%,比2019年同期增長超過30%;鄉(xiāng)村民宿供給數量超過40萬家,比2019年增長了2倍以上。

  近幾年,鄉(xiāng)村民宿持續(xù)受到市場歡迎。攜程集團副總裁李珍妮表示,攜程平臺2021年鄉(xiāng)村民宿預訂量較2020年實現2倍以上增長,尤其是城市周邊民宿,周末預訂都異;馃帷

  鄉(xiāng)村民宿的出現和走紅有多重因素。農業(yè)農村部農村經濟研究中心社會文化研究室主任龍文軍將其概括為“市民有需求、農民有意愿”,一方面,隨著我國經濟的平穩(wěn)增長和居民收入水平的提高,人們的休閑方式不斷發(fā)生改變,越來越多的城市居民選擇到鄉(xiāng)村旅游、居住,體驗慢節(jié)奏的生活,欣賞鄉(xiāng)村怡人的風景;另一方面,鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展能從多個渠道帶動農民增收,因此農民的積極性高漲。

  與此同時,在國家提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下,很多市場主體認為發(fā)展鄉(xiāng)村民宿具有廣闊前景,紛紛布局市場。此前,攜程集團宣布,到2025年底,將累計打造10家標桿性質的鄉(xiāng)村度假農莊。去年9月,飛豬旅行宣布戰(zhàn)略投資小豬民宿,雙方將達成深度戰(zhàn)略合作,這其中就包括豐富鄉(xiāng)村民宿產品供給,尤其是具備個性化特色體驗的鄉(xiāng)村民宿產品。

  鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展離不開政策的支持。近年來,《關于服務“六穩(wěn)”“六!边M一步做好“放管服”改革有關工作的意見》《旅游民宿基本要求與評價》《農業(yè)農村部關于開展休閑農業(yè)和鄉(xiāng)村旅游升級行動的通知》《促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提質升級行動方案(2018—2020年)》等政策和行業(yè)標準陸續(xù)出臺,在鼓勵鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,推動鄉(xiāng)村民宿走向標準化、規(guī)范化等方面發(fā)揮了重要的引導作用。正因如此,此次《意見》的出臺,被業(yè)界高度關注并寄予厚望。

  硬件軟件齊發(fā)力

  鄉(xiāng)村民宿既滿足了城市居民的消費需求,又從產業(yè)、文化、生態(tài)、人才、組織等多個層面推動了鄉(xiāng)村振興。但是,鄉(xiāng)村民宿近年來的發(fā)展也暴露出一些問題。

  北京第二外國語學院旅游科學學院副院長鄧寧認為,當前,鄉(xiāng)村民宿供需兩旺,但中高品質的鄉(xiāng)村民宿與市場需求仍有不小的差距,目前市場仍以中低端鄉(xiāng)村民宿為主!班l(xiāng)村民宿的發(fā)展面臨標準建設滯后、同質化明顯難以形成特色品牌、缺乏專業(yè)化經營和運營人才、行業(yè)監(jiān)管覆蓋面和效率不足等問題。解決這些問題,推動鄉(xiāng)村民宿高質量發(fā)展,迫切需要從硬件和軟件上雙發(fā)力。鄧寧表示,硬件主要體現在鄉(xiāng)村民宿基礎設施的進一步完善,比如更加注重鄉(xiāng)村民宿交通的通達性與周邊環(huán)境的整體提升;以旅游服務接待標準建設帶動鄉(xiāng)村民宿基礎設施的優(yōu)化;構建體現休閑度假屬性的場景化項目;加強鄉(xiāng)村民宿信息化和數字化建設等。

  “鄉(xiāng)村民宿的建設,尤其需要重視對鄉(xiāng)村原生態(tài)美感的保護!睌y程研究院戰(zhàn)略研究中心副主任張致寧表示,原生態(tài)、環(huán)保低碳并有效融入當地景觀,應成為鄉(xiāng)村民宿建設的硬件標準。

  對此,《意見》提出“完善規(guī)劃布局,優(yōu)化資源開發(fā)”“引導規(guī)范發(fā)展,加強品牌引領”等重點任務,明確了下一步鄉(xiāng)村民宿建設和管理的具體方向。

  位于河北易縣的聽松書院是全國首批甲級民宿。2015年,梅靜回鄉(xiāng)創(chuàng)辦聽松書院,除了民宿板塊,書院還兼具國學美育課堂、非遺文化傳承等功能,傳播當地特色文化。在她看來,鄉(xiāng)村民宿高質量發(fā)展絕不意味著簡單追求奢侈的風格,“高質量要體現在服務的誠意上,同時,鄉(xiāng)村民宿要力求體現當地獨特的人文環(huán)境!泵缝o說。

  此次《意見》明確,要尊重歷史文化風貌,合理利用自然環(huán)境、人文景觀、歷史文化、文物建筑等資源突出鄉(xiāng)村民宿特色,將農耕文化、傳統工藝、民俗禮儀、風土人情等融入鄉(xiāng)村民宿產品建設,注重與周邊社區(qū)的文化互動,鼓勵鄉(xiāng)村民宿參與公共文化服務。胡陽認為,以特色文化賦能,是鄉(xiāng)村民宿提升軟實力、破解同質化競爭的關鍵!班l(xiāng)村民宿要有故事有情感,做到因地制宜、因時制宜、因人制宜,挖掘當地的自然生態(tài)文化、人文歷史文化,保留當地的建筑、餐飲、民俗等特色!焙栒f。

  農民致富好幫手

  前不久,人力資源和社會保障部向社會公示18個新職業(yè),其中“民宿管家”位列其中!半S著鄉(xiāng)村民宿的逐漸壯大,對民宿經營人員的專業(yè)素養(yǎng)要求日益提升,這既包括服務水平、服務標準的提升,也包括經營管理、文旅知識貯備等能力的提升!睆堉聦幈硎。

  鄉(xiāng)村民宿除了滿足消費者鄉(xiāng)村旅游的需求,還帶動了資金流、物流、信息流、人流以及人才向鄉(xiāng)村匯聚,改變著農村產業(yè)落后、年輕人外流、房屋空置等現象。此次《意見》明確,在尊重農民意愿并符合規(guī)劃的前提下,鼓勵農村集體經濟組織通過注冊公司、組建合作社、村民入股等方式整村連片發(fā)展鄉(xiāng)村民宿。

  龍文軍認為,鄉(xiāng)村民宿帶動農民增收主要體現在三個方面:一是農民閑置農宅的財產性收入。農民可以自己經營鄉(xiāng)村民宿,可以入股經營,也可以合伙經營,無論哪種,必須保證農民的這部分固定收入;二是農民參與鄉(xiāng)村民宿管理和服務的工資性收入;三是由于鄉(xiāng)村民宿帶來游客,農民生產的工藝品和土特產等成為游客的伴手禮,由此帶來農民經營性收入的增加。

  鄉(xiāng)村民宿發(fā)展亟需相關從業(yè)人才。目前,鄉(xiāng)村民宿的從業(yè)者有相當一部分是當地農民,雖有純樸和熱情,但大多不具備相關專業(yè)素質,會直接影響其服務水平,從而影響民宿的運營。有關專家表示,應盡快加大鄉(xiāng)村民宿人才的培訓力度,才能助力鄉(xiāng)村民宿更高質量發(fā)展,更好帶動農民增收。

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(責任編輯: 魏金金 )

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