國(guó)務(wù)院食品安全辦等19部門(mén)關(guān)于開(kāi)展
2018年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知
食安辦〔2018〕8號(hào)
根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國(guó)發(fā)〔2012〕20號(hào)）和《“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃》的有關(guān)要求，暫定于7月17日—29日舉行2018年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)做好籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、活動(dòng)主題
2018年全國(guó)食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 食品安全讓生活更美好”。
中國(guó)特色社會(huì)主義進(jìn)入新時(shí)代。貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想，必須堅(jiān)持以人民為中心，不斷滿足人民日益增長(zhǎng)的對(duì)美好生活的需要。食品安全關(guān)系13億多人的身體健康和生命安全，是人民群眾對(duì)美好生活的最基本需要，是政府、企業(yè)、社會(huì)共同的追求。法安天下，德潤(rùn)人心。保障食品安全，既要樹(shù)起誠(chéng)實(shí)守信的道德標(biāo)桿，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，激發(fā)高質(zhì)量發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力；也要嚴(yán)字當(dāng)頭、重典治亂，以改革創(chuàng)新深化市場(chǎng)監(jiān)管，以良法善治維護(hù)公平競(jìng)爭(zhēng)，以“四個(gè)最嚴(yán)”保障“舌尖上的安全”。保障食品安全，更要依靠人民群眾，動(dòng)員人民群眾，營(yíng)造人人參與、共治共享的良好氛圍，不斷增強(qiáng)人民群眾的滿意度、獲得感。
二、宣傳重點(diǎn)
（一）深入宣傳貫徹習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想和黨的十九大以及十九屆二中、三中全會(huì)精神。
�。ǘ┥钊胄麄髫瀼亓�(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的戰(zhàn)略思想和黨中央國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全的重大決策部署，推動(dòng)各級(jí)黨委政府不斷增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，推動(dòng)各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)不斷提升監(jiān)管執(zhí)法能力和水平。
�。ㄈ┘姓故靖骷�(jí)、各有關(guān)部門(mén)在完善體制機(jī)制，創(chuàng)新監(jiān)管方式，依法履職盡責(zé)，推進(jìn)“放管服”改革，實(shí)施“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”監(jiān)管，提高監(jiān)管質(zhì)量效率，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，維護(hù)食品安全方面的新思路新舉措新成效，為推進(jìn)食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化營(yíng)造積極氛圍。
（四）引導(dǎo)食品行業(yè)市場(chǎng)主體及從業(yè)人員大力開(kāi)展道德誠(chéng)信宣傳，樹(shù)立尚德守法正面典型，增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，推進(jìn)誠(chéng)信體系建設(shè)，弘揚(yáng)我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的誠(chéng)信文化、發(fā)展故事和工匠精神。
�。ㄎ澹┮龑�(dǎo)社會(huì)各界積極參與食品安全普法宣傳和科學(xué)知識(shí)普及，積極參與智慧分享和實(shí)踐創(chuàng)新，增強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督意識(shí)，提高維權(quán)能力和科學(xué)素養(yǎng)，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。
三、活動(dòng)安排
�。ㄒ唬﹪�(guó)家層面。國(guó)務(wù)院食品安全辦等19部門(mén)組織開(kāi)展，共同制定《國(guó)家層面全國(guó)食品安全宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案》（見(jiàn)附件）。各有關(guān)部門(mén)和單位按照方案要求組織開(kāi)展活動(dòng)。
�。ǘ┑胤綄用�。各級(jí)食品安全辦要聯(lián)合同級(jí)有關(guān)部門(mén)、單位，參照國(guó)家層面活動(dòng)方案，結(jié)合本地實(shí)際和特色，組織開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。
�。ㄈ┥鐣�(huì)層面。各地、各有關(guān)部門(mén)要?jiǎng)訂T和指導(dǎo)各類(lèi)社會(huì)團(tuán)體、市場(chǎng)主體、協(xié)（學(xué)）會(huì)，廣泛開(kāi)展面向廣大消費(fèi)者、食品從業(yè)者和媒體記者的誠(chéng)信從業(yè)、知識(shí)普及等主題宣傳活動(dòng)。
四、活動(dòng)要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。建立各級(jí)食品安全辦組織協(xié)調(diào)、有關(guān)部門(mén)各負(fù)其責(zé)、全社會(huì)積極參與的工作機(jī)制。加強(qiáng)人員和經(jīng)費(fèi)保障，確保各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行并形成規(guī)模聲勢(shì)。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防護(hù)措施，嚴(yán)格排查，消除隱患，落實(shí)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)防事故發(fā)生。
�。ǘ┰鰪�(qiáng)活動(dòng)實(shí)效。使用統(tǒng)一的“全國(guó)食品安全宣傳周”標(biāo)志。做好宣傳報(bào)道和新聞服務(wù)，切實(shí)形成全媒體全覆蓋格局。注意緊扣傳播規(guī)律和公眾關(guān)切，積極融合傳統(tǒng)媒體與新興媒體優(yōu)勢(shì)，不斷豐富和完善宣傳思路手法。加強(qiáng)宣傳周期間的相關(guān)輿情監(jiān)測(cè)，及時(shí)研判，穩(wěn)妥發(fā)布，確保輿論環(huán)境平穩(wěn)有序。
�。ㄈ﹪�(yán)肅會(huì)風(fēng)會(huì)紀(jì)。嚴(yán)格遵守中央關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定精神，厲行勤儉節(jié)約、輕車(chē)簡(jiǎn)從，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)、大講排場(chǎng)和形式主義。
（四）及時(shí)總結(jié)成效。請(qǐng)各地、各有關(guān)部門(mén)要注意總結(jié)宣傳周活動(dòng)的成效和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)報(bào)告電子版于8月8日前報(bào)國(guó)務(wù)院食品安全辦。
聯(lián)系人：果靚、杜婧舉、周飛
電 話：88330433、88330483、88363216（傳真）
郵 箱：CFDA0403@sina.com
國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室
中央精神文明建設(shè)指導(dǎo)委員會(huì)辦公室
教育部
工業(yè)和信息化部
公安部
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
商務(wù)部
文化和旅游部
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)
海關(guān)總署
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局
國(guó)家廣播電視總局
國(guó)家互聯(lián)網(wǎng)信息辦公室
中國(guó)銀行保險(xiǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局
國(guó)家林業(yè)和草原局
中國(guó)民用航空局
中國(guó)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)
中國(guó)鐵路總公司
2018年7月5日
附件
國(guó)家層面全國(guó)食品安全宣傳周
重點(diǎn)活動(dòng)及分工方案
一、宣傳周主場(chǎng)活動(dòng)
7月17日上午（暫定），在北京舉行“全國(guó)食品安全宣傳周”主場(chǎng)活動(dòng)。國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)同志，有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志，地方政府、新聞媒體、社會(huì)團(tuán)體等各界代表參會(huì)。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中央文明辦、教育部、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部、文化和旅游部、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署、市場(chǎng)監(jiān)管總局、廣電總局、國(guó)家網(wǎng)信辦、中國(guó)銀保監(jiān)會(huì)、國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局、國(guó)家林草局、民航局、中國(guó)科協(xié)、中國(guó)鐵路總公司主辦，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社支持，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)健康傳媒集團(tuán)承辦）
二、第十屆中國(guó)食品安全論壇
舉辦第十屆中國(guó)食品安全論壇系列活動(dòng)。圍繞深化監(jiān)管體制改革、推動(dòng)乳制品等重點(diǎn)行業(yè)發(fā)展、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任、創(chuàng)新食品安全相關(guān)技術(shù)等問(wèn)題，邀請(qǐng)社會(huì)各界代表研討交流、建言獻(xiàn)策。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心承辦）
三、食品安全“進(jìn)萬(wàn)家”
舉辦食品安全“進(jìn)萬(wàn)家”活動(dòng)。深入社區(qū)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等食品消費(fèi)重點(diǎn)場(chǎng)所場(chǎng)景，集中開(kāi)展貼近消費(fèi)、貼近生活的科普服務(wù)，提升食品安全宣傳的針對(duì)性和時(shí)效性，推動(dòng)科學(xué)知識(shí)走進(jìn)百姓生活。（國(guó)務(wù)院食品安全辦、中國(guó)科協(xié)指導(dǎo)，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦）
四、全國(guó)兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)
舉辦全國(guó)兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)。組織開(kāi)展兒童青少年食品安全教育，舉辦兒童食品安全互動(dòng)體驗(yàn)營(yíng)活動(dòng)，開(kāi)發(fā)教育課程及主題繪本，發(fā)放科普知識(shí)資源包，通過(guò)適合少年兒童的宣教方式，提升“帶動(dòng)家庭、影響社會(huì)”的良好效果。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國(guó)兒童少年基金會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦）
五、餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程交流會(huì)
舉辦餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程交流會(huì)。落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記提出的“促進(jìn)餐飲業(yè)提高安全質(zhì)量”的重要指示要求，邀請(qǐng)餐飲服務(wù)行業(yè)企業(yè)代表、專(zhuān)家學(xué)者研討交流，解讀行業(yè)政策，介紹經(jīng)驗(yàn)做法，共商行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略，宣傳展示餐飲業(yè)示范企業(yè)、示范街區(qū)、示范區(qū)域樣本，發(fā)揮典型示范作用，引領(lǐng)餐飲業(yè)健康發(fā)展。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)主辦）
六、食品行業(yè)組織公約發(fā)布活動(dòng)
舉辦“無(wú)欺詐虛假宣傳，行業(yè)企業(yè)在行動(dòng)”行業(yè)組織公約發(fā)布活動(dòng)。組織20余家國(guó)家級(jí)食品行業(yè)組織共同發(fā)起食品行業(yè)組織公約，倡導(dǎo)食品行業(yè)自律規(guī)范發(fā)展，共同抵制食品保健食品欺詐和虛假宣傳違法違規(guī)行為，加強(qiáng)科普宣傳，提高消費(fèi)者認(rèn)知，凈化消費(fèi)環(huán)境，推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦）
七、中小學(xué)校長(zhǎng)食品安全研討班
舉辦中小學(xué)校長(zhǎng)食品安全研討班。依托權(quán)威專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)，邀請(qǐng)全國(guó)部分中小學(xué)校長(zhǎng)參與食品安全理論知識(shí)和管理技能培訓(xùn)，探討校園食品安全重點(diǎn)話題，提升校園食品安全管理能力和水平。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦）
八、食品安全謠言治理行動(dòng)
組織開(kāi)展食品安全謠言治理行動(dòng)。系統(tǒng)梳理近年來(lái)較為典型的食品安全謠言，邀請(qǐng)監(jiān)管工作者、法律工作者、科普專(zhuān)家和媒體記者共同探討食品安全謠言生成機(jī)制、治理措施，共同倡導(dǎo)傳遞權(quán)威科學(xué)知識(shí)，抵制謠言傳播，提升全民食品安全科學(xué)素質(zhì)和媒介素養(yǎng)。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國(guó)健康傳媒集團(tuán)主辦）
九、“新食局”公開(kāi)課
舉辦“新食局”媒體傳播技能公開(kāi)課。邀請(qǐng)食品安全領(lǐng)域基層監(jiān)管人員、主流媒體記者、科技專(zhuān)家參加，解讀近年來(lái)食品安全熱點(diǎn)話題和認(rèn)知誤區(qū)，培訓(xùn)大數(shù)據(jù)挖掘和新聞可視化技能，提升食品安全新聞報(bào)道與科普宣傳的傳播效果。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，南方周末報(bào)社主辦）
十、食品安全媒體訓(xùn)練營(yíng)
舉辦“中國(guó)食品安全30人論壇”媒體訓(xùn)練營(yíng)。邀請(qǐng)重點(diǎn)媒體主創(chuàng)人員參與集中培訓(xùn)，交流觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)，探討傳播規(guī)律，解析典型案例，提高參與食品安全新聞監(jiān)督的專(zhuān)業(yè)水平。組織參訓(xùn)記者同時(shí)參加宣傳周活動(dòng)報(bào)道。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦）
十一、“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”交流會(huì)
舉辦第三屆“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”論壇。圍繞食品行業(yè)新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新發(fā)展，探討互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)食品安全治理所面臨的挑戰(zhàn)與解決措施，以及如何借助互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)提升監(jiān)管效能、推動(dòng)食品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心主辦）
十二、食品安全創(chuàng)意科普工作坊
舉辦食品安全創(chuàng)意科普傳播工作坊。邀請(qǐng)食品安全科普專(zhuān)家、基層科普宣傳工作者等，通過(guò)課程分享、實(shí)戰(zhàn)演練等方式，共同研究食品安全科普傳播新規(guī)律新特點(diǎn)，進(jìn)一步提升科普宣傳工作技能。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，清華大學(xué)國(guó)際傳播研究中心主辦）
十三、食品安全科普創(chuàng)新公益大賽
舉辦第四屆食品安全科普創(chuàng)新公益大賽。組織開(kāi)展食品安全科普進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，圍繞食品安全社會(huì)熱點(diǎn)和百姓關(guān)切，廣泛收集和傳播優(yōu)秀科普作品，發(fā)現(xiàn)和培育科普創(chuàng)作力量。（國(guó)務(wù)院食品安全辦指導(dǎo)，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦）
十四、部委主題日
（一）農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（7月18日）
召開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全新聞發(fā)布會(huì)，就2018上半年國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)、“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”工作進(jìn)展、質(zhì)量興農(nóng)萬(wàn)里行活動(dòng)等內(nèi)容向媒體作介紹。
（二）海關(guān)總署（7月19日）
1.開(kāi)展“進(jìn)口食品安全社區(qū)行”活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳進(jìn)口食品安全監(jiān)管及口岸食品安全監(jiān)管工作，普及進(jìn)口食品安全常識(shí)，增強(qiáng)消費(fèi)者信任，引導(dǎo)安全理性消費(fèi)。
2.開(kāi)展“食品安全口岸行”活動(dòng)，針對(duì)口岸食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方面的食品安全，在全國(guó)口岸開(kāi)展宣傳活動(dòng)。
（三）中國(guó)科協(xié)（7月20日）
1.組織開(kāi)展全國(guó)食品安全宣傳周·中國(guó)科協(xié)主題日開(kāi)幕式暨食品安全進(jìn)萬(wàn)家活動(dòng)啟動(dòng)儀式。
2.邀請(qǐng)科普專(zhuān)家對(duì)日常生活保健食品的誤區(qū)進(jìn)行科普，并與現(xiàn)場(chǎng)觀眾互動(dòng)問(wèn)答。
3.搭建科普教育基地展區(qū)，組織相關(guān)科普教育基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示，播放科普視頻，發(fā)送科普資料。
4.針對(duì)食品安全謠言集中進(jìn)行解疑釋惑，通過(guò)科普動(dòng)畫(huà)、視頻、圖文等多種形式，在PC端和移動(dòng)端開(kāi)展食品安全科普活動(dòng)。
�。ㄋ模┙逃浚�7月21日）
1.深入開(kāi)展“師生健康 中國(guó)健康”主題健康教育活動(dòng)，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播、宣傳欄、微信、微博等陣地和載體，采取師生喜聞樂(lè)見(jiàn)、易于接受的形式，開(kāi)展寓教于學(xué)、寓教于樂(lè)的食品安全健康教育活動(dòng)。
2.利用中國(guó)教育報(bào)、中國(guó)教育新聞網(wǎng)等媒體宣傳各地和學(xué)校食品安全管理典型經(jīng)驗(yàn)與做法，發(fā)揮典型示范和引領(lǐng)作用。
3.組織專(zhuān)家深入中小學(xué)，通過(guò)專(zhuān)題講座、主題班會(huì)、“小手拉大手”等活動(dòng)宣傳普及食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)知識(shí)。
�。ㄎ澹┕膊浚�7月22日）
1.結(jié)合全國(guó)社區(qū)民警“五進(jìn)”送平安主題宣傳活動(dòng)總體安排，組織開(kāi)展“守護(hù)食藥安全、民警在您身邊”主題活動(dòng)，宣傳公安機(jī)關(guān)打擊戰(zhàn)果，提升人民群眾識(shí)假防騙能力。
2.集中報(bào)道2018年食品打假“利劍”行動(dòng)成效，公布一批典型案件，有力震懾違法犯罪。
3.會(huì)同有關(guān)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)、協(xié)會(huì)組織舉辦食品打假研討會(huì)，突出假酒等品類(lèi)重點(diǎn)，建立完善警企協(xié)作打假機(jī)制，凝聚社會(huì)共識(shí)，推動(dòng)法治完善，提升社會(huì)治理效能。
�。┕I(yè)和信息化部（7月23日）
1.舉辦《食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信管理體系》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班，宣貫標(biāo)準(zhǔn)文書(shū)，交流現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)規(guī)范誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)工作。
2.召開(kāi)部分嬰幼兒配方乳粉企業(yè)座談會(huì)，在工業(yè)和信息化系統(tǒng)部署落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》相關(guān)要求，進(jìn)一步提升嬰幼兒配方乳粉行業(yè)質(zhì)量安全保障水平。
�。ㄆ撸┲袊�(guó)銀保監(jiān)會(huì)（7月24日）
1.舉行“食品安全責(zé)任保險(xiǎn)宣傳日”活動(dòng)，鼓勵(lì)主要保險(xiǎn)公司進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校開(kāi)展食品安全責(zé)任保險(xiǎn)宣傳。
2.組織保險(xiǎn)公司利用網(wǎng)站、微博、微信等，宣傳保險(xiǎn)在推動(dòng)食品安全方面的重要作用，營(yíng)造良好宣傳氛圍。
3.繼續(xù)加強(qiáng)與有關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)調(diào)，在重點(diǎn)領(lǐng)域積極推進(jìn)實(shí)踐探索，加大產(chǎn)品創(chuàng)新力度，為企業(yè)提供規(guī)范、高效、優(yōu)質(zhì)的保險(xiǎn)服務(wù)。
（八）國(guó)家衛(wèi)生健康委（7月25日）
1.結(jié)合近期食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布，組織“食品安全標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布與解讀”專(zhuān)題活動(dòng)，由標(biāo)準(zhǔn)起草專(zhuān)家重點(diǎn)解讀新標(biāo)準(zhǔn)，與媒體、公眾互動(dòng)，回答媒體公眾關(guān)注的問(wèn)題。
2.組織《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》相關(guān)科普宣教活動(dòng)，針對(duì)不同人群宣傳相關(guān)營(yíng)養(yǎng)健康科普知識(shí)，組織開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康扶貧活動(dòng)，著力提高居民健康素養(yǎng)。
�。ň牛┲袊�(guó)鐵路總公司（7月26日）
1.開(kāi)展“鐵路健康食堂建設(shè)展示”主題日活動(dòng)，介紹部分鐵路局集團(tuán)公司“健康食堂”“標(biāo)準(zhǔn)伙食團(tuán)”工作，宣傳推廣示范建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，確保食品安全。
2.利用視頻、展板、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等形式，展示鐵路系統(tǒng)各示范單位創(chuàng)建成果，展示食品安全新技術(shù)和監(jiān)管特點(diǎn)，全面推進(jìn)鐵路餐飲質(zhì)量安全提升工作。
�。ㄊ┥虅�(wù)部（7月27日）
1.舉辦電商平臺(tái)產(chǎn)品追溯簽約活動(dòng)。通過(guò)與部分國(guó)內(nèi)電子商務(wù)企業(yè)簽署合作協(xié)議，強(qiáng)化電子商務(wù)企業(yè)建設(shè)追溯體系的責(zé)任意識(shí)。
2.舉辦追溯體系建設(shè)成效展。展示可追溯特色產(chǎn)品、追溯技術(shù)設(shè)備和利用追溯確保食品安全等建設(shè)成效，交流經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ�，增�?qiáng)群眾的認(rèn)知度和參與度。
3.組織地方商務(wù)主管部門(mén)同期開(kāi)展宣傳活動(dòng)，通過(guò)發(fā)放宣傳手冊(cè)、海報(bào)，投放公益宣傳片，以及微信公眾號(hào)、手機(jī)客戶(hù)端、追溯門(mén)戶(hù)網(wǎng)站等多種方式開(kāi)展宣傳，形成良好的社會(huì)輿論氛圍和市場(chǎng)環(huán)境。
（十一）國(guó)家糧食和儲(chǔ)備局（7月28日）
1.繼續(xù)組織各地糧食部門(mén)開(kāi)展“全國(guó)食品安全宣傳周?糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動(dòng)。在公共場(chǎng)所舉辦現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，發(fā)放科普宣傳材料，組織專(zhuān)家咨詢(xún)，開(kāi)展問(wèn)答互動(dòng)，向消費(fèi)者講解常用糧食質(zhì)量安全辨別小知識(shí)，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)服務(wù)等。多種渠道宣傳糧食質(zhì)量安全工作，呼吁社會(huì)各界共同維護(hù)主食安全、口糧安全。
2.開(kāi)展“中國(guó)好糧油”宣傳，組織相關(guān)企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)消費(fèi)者建立綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品理念，滿足消費(fèi)者吃得放心安心、吃得營(yíng)養(yǎng)健康的需求。采取進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)家庭等方式，讓消費(fèi)者感到糧食質(zhì)量安全就在身邊。
3.開(kāi)展“糧食實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，向公眾介紹糧油食品安全保障技術(shù)，邀請(qǐng)公眾參與互動(dòng)交流，提升消費(fèi)者對(duì)糧油食品安全信心。
�。ㄊ┦袌�(chǎng)監(jiān)管總局（7月29日）
1.指導(dǎo)中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)舉辦“食品安全知多少 品質(zhì)消費(fèi)我參與”消費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)消費(fèi)維權(quán)志愿者代表、消費(fèi)者代表、行業(yè)人士、媒體代表等參與食品安全體驗(yàn)，組織專(zhuān)家開(kāi)辦食品安全消費(fèi)辟謠講座，講解保健食品消費(fèi)知識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者安全消費(fèi)。
2.指導(dǎo)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局高級(jí)研修學(xué)院舉辦“大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全管理負(fù)責(zé)人能力建設(shè)高級(jí)研修班”，解讀法律法規(guī)，傳授知識(shí)技能，提升法制觀念、責(zé)任意識(shí)和專(zhuān)業(yè)水平。
3.指導(dǎo)中國(guó)食品藥品檢定研究院舉辦 “關(guān)注飲食健康 普及食品安全知識(shí)”公眾開(kāi)放日活動(dòng)，通過(guò)科普講座、實(shí)驗(yàn)演示與現(xiàn)場(chǎng)操作等形式向廣大市民、媒體記者、中小學(xué)生講解食品安全科學(xué)知識(shí)。
4.指導(dǎo)主要電商平臺(tái)舉辦“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”主題活動(dòng)，借助“互聯(lián)網(wǎng)+智慧供應(yīng)鏈”，利用“360度質(zhì)控體系+區(qū)塊鏈技術(shù)”，全程追溯保障食品安全，構(gòu)建智能化、數(shù)據(jù)化食品安全社會(huì)共治平臺(tái)。
5.指導(dǎo)全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)市場(chǎng)”活動(dòng)，邀請(qǐng)媒體考察食品安全工作突出的市場(chǎng)典型，宣傳報(bào)道食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)保障食品安全的經(jīng)驗(yàn)做法。
6.指導(dǎo)科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心和中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦“防范食品保健食品欺詐和虛假宣傳”科普宣傳活動(dòng)，編發(fā)消費(fèi)提示和科普材料，交流典型案例，解讀法規(guī)政策，提升消費(fèi)者科學(xué)理性消費(fèi)理念。
7.組織編發(fā)食品相關(guān)產(chǎn)品科普宣傳材料，向公眾普及食品相關(guān)產(chǎn)品的使用常識(shí)。
8.組織編發(fā)食品安全消費(fèi)提示及風(fēng)險(xiǎn)解析，投放消費(fèi)提示動(dòng)漫、視頻，引導(dǎo)社會(huì)公眾防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
9.指導(dǎo)中國(guó)健康傳媒集團(tuán)舉辦“大戰(zhàn)略、大監(jiān)管、大格局”食品安全戰(zhàn)略青年智庫(kù)論壇，邀請(qǐng)青年學(xué)者共同探討大市場(chǎng)監(jiān)管格局下完善食品安全治理體系的方法路徑。
10.指導(dǎo)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)舉辦“乳業(yè)十年 砥礪奮進(jìn)”中國(guó)嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇，組織知名嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，總結(jié)交流我國(guó)嬰幼兒配方乳粉的發(fā)展成就和經(jīng)驗(yàn)，共同探討產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展方向。
11.指導(dǎo)中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)舉辦“網(wǎng)售餐飲與網(wǎng)售食品產(chǎn)業(yè)鏈安全論壇”，探討運(yùn)用可追溯體系、區(qū)塊鏈技術(shù)、食品安全衛(wèi)生管理體系等手段，為新形勢(shì)食品安全監(jiān)管提供綜合解決方案。
12.指導(dǎo)第一財(cái)經(jīng)舉辦“食品健康”專(zhuān)家研討會(huì)，邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家、企業(yè)代表、媒體記者和消費(fèi)者代表，交流食品安全與健康的密切聯(lián)系，引導(dǎo)企業(yè)做安全健康食品。
13.指導(dǎo)央廣網(wǎng)舉辦“食安跡”系列活動(dòng)，開(kāi)展“行走的食品安全”主題報(bào)道，并通過(guò)H5互動(dòng)、食品安全科普知識(shí)進(jìn)校園、小記者征文等多種活動(dòng)方式，倡導(dǎo)社會(huì)共同參與，促進(jìn)食品安全理念的傳播。
14.指導(dǎo)新華網(wǎng)舉辦“2018中國(guó)食品辟謠論壇”，邀請(qǐng)相關(guān)部門(mén)人員以及食品行業(yè)協(xié)會(huì)和專(zhuān)家代表，交流大市場(chǎng)監(jiān)管格局下食品安全謠言的防控與治理。
15.指導(dǎo)清華大學(xué)國(guó)際傳播研究中心開(kāi)展“校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)愛(ài)心公益行動(dòng)”，推廣中小學(xué)食品安全科普知識(shí)視頻課程，開(kāi)展中小學(xué)生食品安全營(yíng)養(yǎng)知識(shí)公益行動(dòng)。
16.指導(dǎo)中國(guó)健康傳媒集團(tuán)舉辦“食品安全知識(shí)競(jìng)賽”，梳理食品安全認(rèn)知誤區(qū)，依托線上線下多種渠道，有針對(duì)性地引導(dǎo)廣大公眾科學(xué)認(rèn)知食品安全問(wèn)題。
附：2018年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)的通知（點(diǎn)擊下載）
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