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2020食品安全熱點(diǎn)六:如何制止食物浪費(fèi) 專家:需要喚醒危機(jī)意識(shí)

2021年01月08日 16:41   來源:經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   

圖為中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、北京工商大學(xué)校長孫寶國

  經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京1月8日訊 1月8日,由中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)指導(dǎo),中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)主辦,中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)協(xié)辦的“2020年食品安全與健康熱點(diǎn)科學(xué)解讀媒體溝通會(huì)”在京召開。中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長、北京工商大學(xué)校長孫寶國指出,受疫情影響,引發(fā)了對(duì)全球糧食安全的重新審視。目前,我國糧食和重要農(nóng)副產(chǎn)品安全穩(wěn)定,但面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)下行壓力和外部環(huán)境的深刻變化,我國糧食安全也將面臨深刻挑戰(zhàn)。要強(qiáng)化以食品科技為依托的糧食安全保障,加快構(gòu)建更高層次、更高質(zhì)量、更有效率、更可持續(xù)的糧食安全保障體系。

  據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2020年我國糧食總產(chǎn)量為13390億斤,實(shí)現(xiàn)連續(xù)十七年豐收。但同時(shí),每年因浪費(fèi)帶來的食物損失僅糧食一項(xiàng)就高達(dá)700億斤以上,相當(dāng)于7300萬人全年的口糧。一方面是糧食的連年豐產(chǎn),另一方面是食物浪費(fèi)的觸目驚心,疫情之下的糧食安全與食物浪費(fèi)引發(fā)全社會(huì)的關(guān)注。

  中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)輿情中心監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2020年1月1日至12月24日共監(jiān)測到與“糧食安全”相關(guān)的紙媒報(bào)道5.5萬余篇,新聞網(wǎng)站文章83.6萬余篇,手機(jī)APP消息27.7萬余條,微信公眾號(hào)文章67.2萬余篇,微博原發(fā)、轉(zhuǎn)發(fā)79.0萬余條,博客8370篇,論壇發(fā)帖4.3萬余條。

  從輿情話題趨勢圖可以看出,全年輿論對(duì)“糧食安全”的關(guān)注度均處在一個(gè)較高水平。從事件地域聲量排行圖可以看出,北京、上海、河南、山東、黑龍江等地區(qū)相關(guān)輿情熱度較高。

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(責(zé)任編輯:施曉娟)

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2020食品安全熱點(diǎn)六:如何制止食物浪費(fèi) 專家:需要喚醒危機(jī)意識(shí)

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