短視頻助力老字號(hào)提質(zhì)煥新

　　安徽餐飲品牌同慶樓是一家創(chuàng)辦近100年的老字號(hào)，近年來(lái)與短視頻平臺(tái)深入合作，通過(guò)短視頻、直播等方式發(fā)布生日宴布置、菜系更新，發(fā)起諸如“臭鱖魚(yú)100種做法”等挑戰(zhàn)，邀請(qǐng)美食達(dá)人打卡探店，與老顧客“重識(shí)”，也結(jié)交了“新朋友”。

　　為了讓更多老品牌煥發(fā)新活力，日前，中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)（商務(wù)部老字號(hào)協(xié)同創(chuàng)新中心）和抖音生活服務(wù)在京聯(lián)合舉辦2024年“心動(dòng)老字號(hào)·煥新計(jì)劃”啟動(dòng)會(huì)，宣布將投入億級(jí)流量資源，推出免費(fèi)運(yùn)營(yíng)扶持、組建“老字號(hào)推薦官”團(tuán)隊(duì)、多場(chǎng)線上線下活動(dòng)、產(chǎn)品權(quán)益認(rèn)證、公益補(bǔ)貼五大舉措，助力老字號(hào)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品升級(jí)、銷量增長(zhǎng)。

　　商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司一級(jí)巡視員張祥表示，老字號(hào)是我國(guó)工商業(yè)發(fā)展孕育中的金字招牌，承載著深厚的歷史文化，植根于百姓生活，是國(guó)貨潮品重要代表�！熬�上直播+線下促銷”等形式多樣、內(nèi)容豐富的活動(dòng)，將為老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展注入新動(dòng)力。

　　北京市商務(wù)局一級(jí)巡視員李中雙介紹，目前北京老字號(hào)總數(shù)已達(dá)259家，北京市商務(wù)局將抓住消費(fèi)升級(jí)提質(zhì)，推動(dòng)老字號(hào)品牌煥新；加強(qiáng)科技賦能，助力老字號(hào)數(shù)字化發(fā)展；創(chuàng)新宣傳方式，講好老字號(hào)品牌故事。

　　抖音生活服務(wù)市場(chǎng)營(yíng)銷負(fù)責(zé)人王丁虓透露，去年，中華老字號(hào)在抖音的視頻投稿量同比增長(zhǎng)了99%，播放量達(dá)到4906億，用戶在抖音上主動(dòng)搜索“老字號(hào)”的次數(shù)達(dá)到1700萬(wàn)，比上一年增長(zhǎng)217%。

　　會(huì)上，中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布了該中心制定的老字號(hào)推薦官標(biāo)準(zhǔn)和老字號(hào)優(yōu)選產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，助力更好傳播老字號(hào)的獨(dú)特魅力與價(jià)值，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)的認(rèn)知度與認(rèn)同感，為老字號(hào)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)有力的支持，也為消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)、可靠的產(chǎn)品選擇。

　　中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)任興磊介紹，老字號(hào)協(xié)同創(chuàng)新中心是商務(wù)部為推動(dòng)老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展而設(shè)立的機(jī)構(gòu)。中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)作為首批商務(wù)部老字號(hào)協(xié)同創(chuàng)新中心，組織了大量的專家和頭部營(yíng)銷企業(yè)，打造了多個(gè)創(chuàng)新計(jì)劃，提供包括專項(xiàng)培訓(xùn)、數(shù)字化智能解析、品牌升級(jí)、產(chǎn)品創(chuàng)新、IP聯(lián)動(dòng)等多種形式的服務(wù)內(nèi)容。

　　據(jù)了解，發(fā)布老字號(hào)相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)旨在評(píng)選出為老字號(hào)守正創(chuàng)新發(fā)展有貢獻(xiàn)的個(gè)人和團(tuán)體，以及能在堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，穩(wěn)步提升產(chǎn)品質(zhì)量，踴躍融合新技術(shù)，擁抱新變化，經(jīng)歷市場(chǎng)考驗(yàn)的老字號(hào)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。符合團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的老字號(hào)企業(yè)，可獲得資源傾斜政策、專屬打標(biāo)、資格認(rèn)證證書(shū)以及社會(huì)宣傳、金融支持、技術(shù)支持、學(xué)習(xí)培訓(xùn)、對(duì)外交流、品牌推廣等全方位增值服務(wù)。

　　“我國(guó)老字號(hào)企業(yè)不僅有著厚重的歷史文化底蘊(yùn)，也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成。要聯(lián)動(dòng)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，加強(qiáng)老字號(hào)宣傳推廣，豐富消費(fèi)場(chǎng)景，拓展老字號(hào)產(chǎn)品銷售渠道，助力提質(zhì)升級(jí)，大力推動(dòng)老字號(hào)企業(yè)向高端化、智能化、綠色化、品牌化方向發(fā)展，展現(xiàn)中國(guó)品牌的獨(dú)特魅力�！敝袊�(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)黨委書(shū)記、會(huì)長(zhǎng)姜明說(shuō)。

　　北京工業(yè)大學(xué)品牌研究院院長(zhǎng)祝合良認(rèn)為，推動(dòng)老字號(hào)發(fā)展需要堅(jiān)持創(chuàng)新傳承，使傳統(tǒng)文化恢復(fù)活力；堅(jiān)持創(chuàng)造需求，進(jìn)而引領(lǐng)消費(fèi)；堅(jiān)持服務(wù)人民，提升老字號(hào)的內(nèi)涵。

　　王丁虓介紹，中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)協(xié)會(huì)和抖音生活服務(wù)將共同組建由老字號(hào)領(lǐng)域?qū)＜�、非遺傳承人、服務(wù)企業(yè)和抖音創(chuàng)作者等成員組成的“老字號(hào)推薦官”團(tuán)隊(duì)，對(duì)其給予官方認(rèn)可和平臺(tái)認(rèn)證。