夏日牧歸,遙望碧野與藍(lán)天交匯處,一個個小黑點(diǎn)越來越多、越來越近,最后變成一片飛騰的馬群時,住在三層小樓上的牧民巴·巴特爾心生喜悅。
在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟錫林浩特市寶力根蘇木,巴·巴特爾是遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)馬大戶!拔乙还拆B(yǎng)了360多匹馬,每年外賣小馬駒100多匹,加上賣馬奶,毛收入240萬元左右。”巴·巴特爾告訴記者,在草畜平衡要求下,為了增加馬的數(shù)量,許多牧戶都減羊減牛。
早在2010年,錫林郭勒盟就被中國馬業(yè)協(xié)會授予“中國馬都”的稱號。作為馬都核心區(qū),錫林浩特市大力發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)!板a林浩特是蒙古馬、蒙古馬精神的發(fā)源地,在發(fā)展馬產(chǎn)業(yè)方面理應(yīng)一馬當(dāng)先!卞a林浩特市馬產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李洪濤說,錫林浩特市具有蒙古馬、錫林郭勒馬、卡巴金馬、英純血馬等優(yōu)秀馬種,良馬存欄2.3萬多匹。像巴·巴特爾這樣的養(yǎng)馬牧戶已達(dá)196個!榜R匹雖然占全市牲畜的2%左右,每年卻以10%以上的速度增長。去年,全市馬產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過1.4億元,在一二三次產(chǎn)業(yè)間成功‘跨欄’。第一產(chǎn)業(yè)以馬繁育養(yǎng)殖為主;第二產(chǎn)業(yè)以銷售馬產(chǎn)品為主;第三產(chǎn)業(yè)以體育比賽、文旅活動為主。”
就市場而言,馬產(chǎn)品加工業(yè)是一個全新的賽道。錫林浩特市積極對接馬產(chǎn)業(yè)的頭部企業(yè),在2017年成功引入中蘊(yùn)集團(tuán)。5年時間里,建設(shè)完成了中蘊(yùn)內(nèi)蒙古馬產(chǎn)業(yè)園,架構(gòu)馬產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈,完成156款產(chǎn)品研發(fā)儲備,推動18款馬產(chǎn)品成功上市并搭建了全國線上線下營銷體系。“馬的全身都是寶,馬肉是不錯的食品,馬油、馬血清、馬骨粉都可用于制藥,就連馬尾、馬鬃,也能制作二胡等樂器的琴弦!眱(nèi)蒙古中蘊(yùn)馬產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長黃博光說,“可是這里的牧民把馬當(dāng)朋友,沒開一家馬屠宰廠。我們只能在轉(zhuǎn)化馬乳品上強(qiáng)鏈延鏈!
牧民把馬當(dāng)朋友,加工企業(yè)也把愛馬的牧民當(dāng)朋友。75家馬奶加工企業(yè)基本消化了養(yǎng)馬牧民的馬奶。其中,內(nèi)蒙古中蘊(yùn)馬產(chǎn)業(yè)集團(tuán)積極構(gòu)建馬產(chǎn)業(yè)前端奶源標(biāo)準(zhǔn)化體系、不斷完善農(nóng)牧民利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,為了提高馬奶單產(chǎn),組織業(yè)內(nèi)頂尖科學(xué)家聯(lián)合攻關(guān),啟動了“乳用馬高效繁育及馬奶產(chǎn)品工業(yè)化多樣生產(chǎn)集成示范”項目。
在錫林浩特,“城市客廳”設(shè)在馬文化旅游景區(qū)。市里投入巨資,為游客設(shè)置了體育競技、休閑娛樂、駐場演出等八大板塊。駐場劇《蒙古馬》講述了年輕的蒙古戰(zhàn)士與心愛的戰(zhàn)馬相伴相隨、不離不棄的故事,令無數(shù)觀眾為蒙古馬精神而感動!榜R的實(shí)物產(chǎn)出畢竟有限,而對馬文化的深度挖掘更能推進(jìn)‘馬產(chǎn)業(yè)+’!卞a林浩特市政協(xié)主席、“馬產(chǎn)業(yè)推進(jìn)專班”組長趙國柱表示,今后,全市要更好地發(fā)揮用于體育競技、休閑騎乘的馬匹作用,快馬加鞭發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)。
在“中國馬都”核心區(qū),駿馬更多地融入了群眾生活。白音錫勒牧場職工江樹軍注冊了馬術(shù)俱樂部,開設(shè)了夏令營,吸引了不少游客,還帶動了牧民就業(yè)。牧民李國志發(fā)起成立了錫駿牧民專業(yè)合作社,除了在牧區(qū)進(jìn)行蒙古馬保種、半血馬培育,還時常去香港學(xué)習(xí)馬廄管理,去北京開展馬術(shù)培訓(xùn),去安徽進(jìn)行速度賽馬,去馬都錫林浩特和正藍(lán)旗的“兩都馬道”擔(dān)任騎乘教練。“使我驕傲的并不是每年幾十萬元的收入,而是這個過程中由衷的快樂!瘪R靴、馬褲、馬甲、頭盔一上身,50多歲的李國志秒變年輕小伙子!拔壹荣u駿馬也賣服務(wù),既創(chuàng)收又參賽,特想找一支合適的歌,高聲唱出來。” (經(jīng)濟(jì)日報記者 陳 力)
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