畜禽種業(yè)邁出歷史性一步

　　我國(guó)自主培育的種雞首次走出國(guó)門。近日，北京華都峪口禽業(yè)自主培育的沃德188快大型白羽肉雞父母代種雞，由北京起飛運(yùn)抵坦桑尼亞。這顯示了畜禽種業(yè)的實(shí)績(jī)，進(jìn)一步堅(jiān)定了種業(yè)振興的信心。

　　白羽肉雞曾是畜禽種業(yè)的痛。這種雞并非本土品種，相比我國(guó)傳統(tǒng)的黃羽肉雞，飼料轉(zhuǎn)化率高、生長(zhǎng)速度快。盡管在我國(guó)只有40多年的養(yǎng)殖歷史，但白羽肉雞已成為僅次于豬肉的第二大肉類。2021年，我國(guó)白羽肉雞屠宰量超65億只，然而祖代種雞全部依賴進(jìn)口，成為行業(yè)發(fā)展的切膚之痛。種源受制于人，不僅存在“卡脖子”的潛在風(fēng)險(xiǎn)，也存在原產(chǎn)地突發(fā)疫情導(dǎo)致的引種中斷風(fēng)險(xiǎn)和生物安全風(fēng)險(xiǎn)，更有喪失定價(jià)權(quán)、成本高等現(xiàn)實(shí)問題。

　　種源安全關(guān)系國(guó)家安全，畜禽種業(yè)是種源安全的重要組成部分。我國(guó)現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)起步晚，高性能遺傳素材積累基礎(chǔ)薄弱，一些畜禽品種與國(guó)際先進(jìn)水平有明顯差距。對(duì)育種團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō)，選育一個(gè)突破性畜禽品種，動(dòng)輒耗費(fèi)億元級(jí)投資和十多年光景，還面臨巨大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。因此，推動(dòng)種業(yè)振興，必須集中力量破難題、補(bǔ)短板、控風(fēng)險(xiǎn)，把當(dāng)家品種牢牢攥在自己手里。

　　十年磨一劍，憑借育種企業(yè)和科研人員的努力，昔日“卡脖子”的手指正一根根被掰開。2021年年底，3個(gè)國(guó)產(chǎn)白羽肉雞新品種通過審定，結(jié)束了白羽肉雞種源全部依賴進(jìn)口的歷史。這3個(gè)品種性能與國(guó)際先進(jìn)水平不相上下，產(chǎn)品特性更符合中國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣�？梢哉f(shuō)，我國(guó)白羽肉雞育種技術(shù)總體已躋身國(guó)際并跑水平。然而，品種通過審定只是第一步，只解決了從無(wú)到有的問題。

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)看，國(guó)產(chǎn)品種必須通過產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用才能發(fā)揮價(jià)值，走出國(guó)門正是產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的高級(jí)階段。白羽肉雞祖代種雞的寡頭壟斷特征明顯，全球90%以上被兩家歐美企業(yè)控制。與擁有百年發(fā)展歷史的國(guó)際壟斷集團(tuán)相比，我國(guó)種業(yè)企業(yè)還有很長(zhǎng)的路要走，有許多硬仗要打。經(jīng)過市場(chǎng)推廣，目前我國(guó)白羽肉雞品種在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額占比超過15%。面對(duì)國(guó)產(chǎn)白羽肉雞品種的崛起，國(guó)外企業(yè)勢(shì)必會(huì)調(diào)整策略。我國(guó)畜禽種業(yè)必須彌合科技和經(jīng)濟(jì)“兩張皮”，加快產(chǎn)業(yè)化步伐。

　　我國(guó)種業(yè)不乏成功逆襲的案例。例如，我國(guó)蛋雞品種20多年前也基本被國(guó)外品種壟斷，后來(lái)通過產(chǎn)學(xué)研合作培育新品種，加強(qiáng)疾病凈化和推廣服務(wù)體系建設(shè)，國(guó)產(chǎn)品種市場(chǎng)份額不斷攀升，目前已實(shí)現(xiàn)自主可控。又如，我國(guó)南美白對(duì)蝦育種起步晚，種質(zhì)資源嚴(yán)重依賴國(guó)外進(jìn)口。2022年，廣東南美白對(duì)蝦兩個(gè)新品種獲得審定，打破了國(guó)外的長(zhǎng)期壟斷。相比蛋雞，我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模更大，企業(yè)實(shí)力更強(qiáng)，完全有能力取得更大成就。

　　獲得市場(chǎng)認(rèn)可的突破性品種不是憑空而來(lái)的，而是科技創(chuàng)新的產(chǎn)物。伴隨商業(yè)化育種體系的建立，從引繁推一體化到育繁推一體化，不單是突破了核心種源“卡脖子”技術(shù)，更為產(chǎn)業(yè)鏈裝上了“大腦”，可根據(jù)市場(chǎng)需求自主決定育種方向。我國(guó)白羽肉雞育種企業(yè)提出力爭(zhēng)到2030年市場(chǎng)占有率超過50%。為此，今后要在穩(wěn)定生產(chǎn)性能和提升種雞質(zhì)量上下功夫，在培育適合我國(guó)烹飪習(xí)慣的新品種上做文章。

　　今年是種業(yè)振興行動(dòng)“三年打基礎(chǔ)”的關(guān)鍵一年。截至目前，我國(guó)建成了世界一流的國(guó)家農(nóng)作物、海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫(kù)，畜禽種質(zhì)資源庫(kù)開工建設(shè)，在夯實(shí)資源基礎(chǔ)上邁出重要一步；構(gòu)建了國(guó)家種業(yè)振興企業(yè)陣型，國(guó)家級(jí)種業(yè)基地供種保障率提高到75%，在培育種源保障能力上邁出重要一步。國(guó)產(chǎn)白羽肉雞品種市場(chǎng)占有率超過15%并走出國(guó)門，則在種源攻關(guān)上邁出重要一步。

　　“一年開好頭、三年打基礎(chǔ)、五年見成效、十年實(shí)現(xiàn)重大突破”，這是種業(yè)振興行動(dòng)的要求。堅(jiān)信，假以時(shí)日，由我國(guó)自主研發(fā)的一系列畜禽種源，不僅能保障中國(guó)人吃得更好，而且必將在國(guó)際舞臺(tái)上大放異彩。（本文來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：?jiǎn)探鹆粒?/p>