你吃過“鮮橙褚—花斑果”嗎？今年，這種花斑果在電商平臺熱銷，價格比更出名的贛南臍橙貴，銷量比正宗的褚橙大。
名不見經(jīng)傳的花斑果賣成爆款，秘密就藏在商品名中的“鮮橙褚”3個字里。據(jù)說人腦會自動調整顛倒的詞匯，花斑果賣家利用了這個方法，把自己與大眾熟悉的褚橙聯(lián)系在一起。
不僅是人腦，平臺算法也起到了推波助瀾的作用——搜索“褚橙”，系統(tǒng)自動推薦“鮮橙褚—花斑果”，且排在第一位，比褚橙位置更凸顯。
“鮮橙褚—花斑果”口味不錯，卻只能假借別人的名字生活，可能還涉嫌碰瓷褚橙。這給市場提出一些值得思考的問題。比如，消費市場需要品質好、價格又不那么高的產品；再比如，打造優(yōu)質農產品品牌任重道遠。
作為農業(yè)大國，我國不缺優(yōu)質農產品。平谷大桃、周村燒餅、肥西老母雞、高郵咸鴨蛋……這一長串名字消費者耳熟能詳，但真要買時卻不知道該挑哪一個品牌下單。比如贛南臍橙，授權使用地理標志商標的商家往往還有自己的品牌，諸如“京鮮生”“玖原農珍”“土八鮮”等。
想把一粒米、一只雞、一把芹菜打造成知名品牌，談何容易。它首先要把看天吃飯、品質不穩(wěn)的農產品，變成優(yōu)質、穩(wěn)定的批量化商品，這需要大量的時間、資本、技術、廣告投入。有了好產品，還得懂營銷、有渠道，把好產品送到識貨的人手里，賣個好價錢。一個細節(jié)是，打磨了10多年，迄今為止，褚橙成品率依然僅有約54%，也就是說，約一半的果子會被淘汰。
面對這么高的成本，對于大多數(shù)以粗放種植養(yǎng)殖為主的農戶和勢單力薄的小微企業(yè)來說，培育品牌是幾乎不可能完成的任務。這就解釋了為何居民收入提高、種植養(yǎng)殖技術進步，而農產品依然缺少“頂流”品牌。
褚橙是互聯(lián)網(wǎng)背景下打造的第一個農產品標志性品牌。如今，移動互聯(lián)網(wǎng)正蓬勃興起，電商從傳統(tǒng)電商、社交電商發(fā)展到直播電商，能不能培養(yǎng)出下一個“褚橙”？
機會還是有的�，F(xiàn)在市場不缺資本，也不缺有影響力的營銷渠道。有些頂流主播以一己之力，將初創(chuàng)品牌打造成了知名品牌，售價直逼國際大牌。但真正的頂流產品不是頂流主播“帶”出來的，而是土地里種出來的、制造業(yè)造出來的。直播帶貨從實體經(jīng)濟的營銷經(jīng)費里分走了很大一塊蛋糕，是不是有能力、有責任幫助實體經(jīng)濟完成最需要的轉型升級、品牌塑造？目前，以助農為口號的主播很多，但要把直播間里的“爆款”變成農產品品牌的頂流，還需直播帶貨企業(yè)深入源頭產地，從種植、生產、銷售、售后等各個環(huán)節(jié)助農。將生產經(jīng)營者腳踏實地打磨產品的耐力和頂流主播巨大的影響力結合起來，農產品里也許更有希望走出“頂流”品牌。 （本文來源：經(jīng)濟日報 作者：佘 穎）
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