4月15日一早，位于遼寧省營(yíng)口市鲅魚圈區(qū)的紅旗大集，到處是摩肩接踵的客流。
“6元錢一斤，餅干隨便選隨便嘗啊�！薄按汤病背断乱粋�(gè)塑料袋遞給顧客，“餅干小哥”魏忠?guī)泟?dòng)作麻利，邊稱餅干邊吆喝。
凌晨5點(diǎn)就出攤，“餅干小哥”一家人都跟著忙活�！拔壹业娘灨捎�60多種，主打好吃實(shí)惠，回頭客多�！弊源蛏狭搜胍曅侣劼�(lián)播，“餅干小哥”也成了網(wǎng)紅，生意更火了，“不糊弄人”的本色一直沒變�！罢娌膶�(shí)料才能做出好味道，嘗嘗我的手藝。”魏忠?guī)洘嵴\地向記者推薦一種叫香蕉條的小面包。
營(yíng)口人都知道，逛大集到紅旗。剛出籠的黏豆包金黃軟糯，大碗羊湯冒著誘人的鮮香，攤主們熱情地招呼著趕早的客人。紅旗大集名聲在外，很多外地人專程駕車趕來逛大集。紅旗大集市場(chǎng)企劃部負(fù)責(zé)人曾寶玲說，集市日�？土骷s5萬人次，節(jié)假日客流可達(dá)10萬人次。這里不僅有各色小吃、果蔬、日用百貨、非遺文創(chuàng)，還有熱熱鬧鬧的高蹺、皮影戲、東北大鼓等現(xiàn)場(chǎng)演藝。13萬平方米的集市創(chuàng)下東北之最，3700多個(gè)攤位，讓人連吃帶購逛到腿軟。
“我家羊湯15元一大碗，免費(fèi)添湯�！睏钸\(yùn)羊湯館的老板劉高忠正給客人碗里加羊肉羊雜，回過頭來跟記者短暫聊幾句。生意好到什么程度？平均10分鐘翻臺(tái)一次，還有不少客人直接打包帶走�！澳悴幻扇耍瞬黄勰�。下肚的東西怎敢大意？我買絨山羊都是去蓋州絨山羊基地現(xiàn)場(chǎng)去挑，精選120斤左右的健康公羊，專取羊排、羊腿熬湯�！眲⒏咧医忉尶土鞑粩嗟拿孛�，唯誠信經(jīng)營(yíng)賺良心錢而已。
紅旗大集的火爆，也帶動(dòng)了當(dāng)?shù)毓叻N植和水產(chǎn)養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)。開海蜇加工廠的張希月就是被大集的熱度吸引，開著海鮮貨車，在集市上一邊線下銷售，一邊直播線上引流�！傲闶蹆r(jià)幾乎和批發(fā)價(jià)拉平，本大利小就為多攢流量，算大賬也不虧。”張希月說。
以“民俗+小吃”平價(jià)惠民為內(nèi)核，以文化演藝、文創(chuàng)展示為外因，紅旗大集成功入選“中國(guó)鄉(xiāng)創(chuàng)地圖”“中國(guó)文創(chuàng)地圖”。熱鬧的集市摸準(zhǔn)了消費(fèi)者脈搏，盛滿了實(shí)在實(shí)惠，怪不得這么香。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：孫潛彤）
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